תוספות מומלצות לפנקייק

פנקייק הוא אחד הדברים הפשוטים להכנה והטעימים ביותר שניתן לאכול.
זה פשוט חוויה טובה וקצרה שמוגשת לנו לארוחת בוקר והופכת את הבוקר למתוק ונעים יותר.
עם כבר נמאס לכם מהתוספות הרגילות של סירוף מייפל ושוקולד, למרות שהם הטובות ביותר, קבלו כמה רעיונות חדשים שיעזרו לכם לשדרג את הפנקייק שלכם ולעלות אותו ברמה אחת למעלה.

• גלידה מכל סוג מה שאתם אוהבים, אני מעדיף וניל או שוקולד או שניהם יחד.
• אוכמניות, פירות יער, תותים,  דומדמניות וכל סוגי פירות היער הרכים והטעימים שפשוט ישדרגו את הפנקייק שלכם ויעלו אותו רמה אחת למעלה.
• תפוחים קצוצים ומטוגנים קלות בחמאה.
• כמובן אי אפשר לשכוח את הקצפת המתוקה, כזאת שמכינים לבד משמנת או כזאת במיכל.
• דבש ולימון.
• כל סוג האגוזים שבורים כגון, פקאן, אגוזי מלך, אגוזי מקדמיה, מוסיפים מעט קראנצ'יות לפנקייק.
• סירופים בטעמי פירות כגון, סירוף פטל, סירוף תותים ועוד.
  סירוף וניל !!!

אז שיהיה לכם בתאבון ותזכרו פנקייק אמיתי עושים מהלב !!!

מתכון לפנקייק מנצח

מצרכים לפנקייק מנצח :

• כוס וחצי קמח
• 2 כפיות אבקת אפייה
• חצי כוס חלב
• חצי כוס לבן
• שתי ביצים גדולות
• רבע כוס סוכר
• 70 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
• כפית תמצית וניל

אופן הכנה לפנקייק מנצח :

• מערבבים יחד את כל החומרים היבשים ומניחים בצד.
• בקערה נפרדת מקציפים את הביצים והחמאה יחד מספר דקות.
• מאחדים בין שתי התערובות.
• התוצאה אמורה להיות בלילה סמיכה וכבדה.
• מחממים מחבת קטן עם מעט שמן.
• שופכים את הבלילה ויוצרים עיגולי פנקייק חמודים וקטנים.
• הופכים לטיגון בצד השני.
• בתאבון.

בתאבון ותזכרו פנקייק מנצח יש רק אחד.

מתכון לפנקייק

מתכון לפנקייק חלומי

אין דבר יותר מהנה מלהתעורר בבוקר לריחו המתוק של הפנקייק המתבשל על הגז.
רבים מאיתנו עדיין מכירים את פנטזיית הילדות המוכרת של להתעורר בבוקר ולגלות שמחכה לנו הר של פנקיי עם רוטב שוקולד או מייפל או שניהם יחד...

אז להפסיק להתעצל ולהתחיל לעבוד.

פנקייק חלומי

מרכיבים :

• 2 ביצים.
• כוס חלב.
• חצי חבילה קטנה חמאה מומסת.
• 2 כפיות אבקת אפייה.
• 2 וחצי כוסות קמח.
• חצי כוס סוכר.
• למי שרוצה גרעינים ממקל וניל אחד.

אופן הכנה :

• לוקחים את הקמח, אבקת אפייה, סוכר ומנפים יחדיו.
• מוסיפים את החמאה ומטמיעים היטב.
• מוסיפים את הביצים והחלב ודואגים ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק ואחיד.
• עם הבלילה סמיכה מידי להוסיף עוד מעט חלב, אנו רוצים בלילה קלילה ואוורירית.
• מחממים מחבת ומוסיפים מעט שמן.
• בוזקים את הבלילה למחבת הרותח עד שנוצר עיגול קטן.
• כעבור מספר דקות שמתחילות להיות בועות בצד הפונה אלינו הופכים את הפנקייק.
• ממשיכים בטיגון קל על צידו השני.
• מסדרים בהר מספר יחידות ובוזקים מעל הכול רוטב מייפל או שוקולד
• בתאבון.